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液態(tài)豆奶，是以大豆為主要原料，經(jīng)過(guò)浸泡、磨漿、過(guò)濾、煮沸、均質(zhì)、滅菌等工藝制成的乳狀飲料。它區(qū)別于傳統(tǒng)的豆?jié){，…
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低糖/無(wú)糖酸奶市場(chǎng)是乳制品行業(yè)中一個(gè)高速增長(zhǎng)的細(xì)分賽道。產(chǎn)品中不含添加蔗糖（白砂糖），甜味可能來(lái)源于天然代糖（…
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配方乳粉指針對(duì)不同人群營(yíng)養(yǎng)需求（嬰幼兒/成人/特殊醫(yī)學(xué)用途）調(diào)配的乳制品，核心品類(lèi)包括嬰幼兒配方奶粉（主導(dǎo)市場(chǎng)）…
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低糖食品指糖分含量顯著低于傳統(tǒng)食品的產(chǎn)品，涵蓋烘焙、飲料、酸奶、代餐等品類(lèi)，主要滿(mǎn)足控糖、體重管理及健康養(yǎng)生需…
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乳酸菌奶粉是以奶粉為載體，添加活性乳酸菌（益生菌）的功能性乳制品，主打腸道健康與營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。其核心價(jià)值在于通過(guò)益…
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低糖飲料指含糖量≤5g/100ml的飲品，包含無(wú)糖（零蔗糖）及低糖兩類(lèi)。核心技術(shù)為使用代糖（如赤蘚糖醇、甜菊糖苷）替代…
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健康新選擇：中國(guó)滅菌乳市場(chǎng)的新機(jī)遇 2024-07-08
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咖啡市場(chǎng)的新貴：中國(guó)濃縮咖啡的崛起 2024-07-04
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食用油的黃金時(shí)代：中國(guó)市場(chǎng)的繁榮與挑戰(zhàn) 2024-07-04
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從低糖到代餐：中國(guó)減肥飲料市場(chǎng)的現(xiàn)狀 2024-07-02
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從浪費(fèi)到寶藏：揭秘中國(guó)臨期食品市場(chǎng)的崛起之路 2024-07-02
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山茶油市場(chǎng)：中國(guó)健康食品行業(yè)的新動(dòng)力 2024-06-27
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健康新潮流：中國(guó)健康飲料市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展 2024-06-27
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健康新潮流：中國(guó)酵素飲料市場(chǎng)蓬勃發(fā)展 2024-06-26
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嬰幼兒配方乳粉受熱捧，中國(guó)代乳品市場(chǎng)細(xì)分化明顯 2024-06-20
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抗氧化、抗衰老，葡萄籽保健品市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)崛起 2024-06-19
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植物奶崛起：中國(guó)健康飲品市場(chǎng)新寵 2024-06-19
