2021年上半年中國(guó)精制食用植物油產(chǎn)量月度統(tǒng)計(jì)表【圖表】各省市產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)匯總
植物油是從植物種子、果肉及其它部分提取所得的脂肪脂，是由脂肪酸和甘油化合而成的天然高分子化合物，廣泛分布于自然界中。
植物油是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，廣泛分布于自然界中，是從植物的果實(shí)、種子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亞麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直鏈高級(jí)脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除軟脂酸、硬脂酸和油酸外，還含有多種不飽和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有維生素E、K、鈣、鐵、磷、鉀等礦物質(zhì)、脂肪酸等。
人類的膳食中需要保證油脂的含量。如果人體長(zhǎng)時(shí)期攝入油脂不足，體內(nèi)長(zhǎng)期缺乏脂肪，即會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良、體力不佳、體重減輕，甚至喪失勞動(dòng)能力。食用植物油脂是人類的重要副食品，主要用于烹飪、糕點(diǎn)、罐頭食品等，還可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油等供人們食用。近年來(lái)，中國(guó)食用植物油消費(fèi)需求在總量上保持剛性增長(zhǎng)的趨勢(shì)，食用植物油行業(yè)整體上也取得了較快發(fā)展。
據(jù)博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2021-2027年中國(guó)精制食用植物油市場(chǎng)分析與投資前景研究報(bào)告》表明：2021年上半年我國(guó)精制食用植物油產(chǎn)量累計(jì)值達(dá)2421.9萬(wàn)噸，期末產(chǎn)量比上年累計(jì)下降2.9%。
| 指標(biāo) | 2021年6月 | 2021年5月 | 2021年4月 | 2021年3月 | 2021年2月 | 2020年12月 |
| 精制食用植物油產(chǎn)量當(dāng)期值(萬(wàn)噸) | 437 | 408.2 | 389.8 | 434.8 | 578.5 | |
| 精制食用植物油產(chǎn)量累計(jì)值(萬(wàn)噸) | 2421.9 | 1986.1 | 1613.4 | 1222.3 | 816.9 | 5476.2 |
| 精制食用植物油產(chǎn)量同比增長(zhǎng)(%) | -7.6 | -14.3 | -16.2 | 3.6 | -1 | |
| 精制食用植物油產(chǎn)量累計(jì)增長(zhǎng)(%) | -2.9 | -1.8 | 5 | 14.5 | 26.4 | 2.5 |
| 更多數(shù)據(jù)請(qǐng)關(guān)注【博思數(shù)據(jù)官方網(wǎng)站 http://www.fede11.com】 | 數(shù)據(jù)來(lái)源：博思數(shù)據(jù)整理 | |||||
據(jù)博思數(shù)據(jù)發(fā)布的精制食用植物油市場(chǎng)分析報(bào)告中，2021年上半年全國(guó)各省市精制食用植物油投資數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)如下：
2、站內(nèi)公開(kāi)發(fā)布的資訊、分析等內(nèi)容允許以新聞性或資料性公共免費(fèi)信息為使用目的的合理、善意引用，但需注明轉(zhuǎn)載來(lái)源及原文鏈接，同時(shí)請(qǐng)勿刪減、修改原文內(nèi)容。如有內(nèi)容合作，請(qǐng)與本站聯(lián)系。
3、部分轉(zhuǎn)載內(nèi)容來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除（info@bosidata.com)，我們對(duì)原作者深表敬意。
