一、行業(yè)概況

中國(guó)葡萄酒行業(yè)涵蓋葡萄種植、釀造、品牌營(yíng)銷及消費(fèi)市場(chǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈，是酒類市場(chǎng)的重要組成部分。近年來(lái)，行業(yè)受消費(fèi)升級(jí)、政策支持及進(jìn)口競(jìng)爭(zhēng)等多重因素影響，處于深度調(diào)整與轉(zhuǎn)型階段。

二、市場(chǎng)特點(diǎn)

1. 消費(fèi)結(jié)構(gòu)分化：

   • 高端化趨勢(shì)：新中產(chǎn)階層崛起推動(dòng)高端葡萄酒需求增長(zhǎng)，但進(jìn)口酒仍主導(dǎo)高端市場(chǎng)。
   • 區(qū)域集中化：長(zhǎng)三角、珠三角等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)是消費(fèi)主力，占全國(guó)市場(chǎng)規(guī)模的60%以上。

2. 進(jìn)口與國(guó)產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)加劇：

   • 2024年澳大利亞葡萄酒強(qiáng)勢(shì)回歸，成為第二大進(jìn)口來(lái)源國(guó)，沖擊中低端市場(chǎng)；法國(guó)、意大利通過深化合作鞏固高端份額。
   • 國(guó)產(chǎn)酒以寧夏產(chǎn)區(qū)為代表，品質(zhì)逐步提升，但品牌力不足仍是痛點(diǎn)。

3. 年輕消費(fèi)群體崛起：

   • 年輕一代偏好低度、個(gè)性化產(chǎn)品，推動(dòng)即飲、小瓶裝及果味葡萄酒增長(zhǎng)。

三、現(xiàn)狀分析

1. 產(chǎn)量持續(xù)下滑：

   • 2024年全年產(chǎn)量11.8萬(wàn)千升，同比下降14.5%，延續(xù)2019年以來(lái)的下行趨勢(shì)。單月產(chǎn)量波動(dòng)顯著，12月環(huán)比增長(zhǎng)33.3%（1.5萬(wàn)千升），顯示年底復(fù)蘇跡象。

     
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         據(jù)博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2024-2030年中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)分析與投資前景研究報(bào)告》表明：2024年我國(guó)葡萄酒產(chǎn)量累計(jì)值達(dá)11.8萬(wàn)千升，期末總額比上年累計(jì)下降14.5%。

     指標(biāo)	2024年12月	2024年11月	2024年10月	2024年9月	2024年8月	2024年7月
     葡萄酒產(chǎn)量當(dāng)期值(萬(wàn)千升)	1.5	1	0.8	1.1	0.8	0.8
     葡萄酒產(chǎn)量累計(jì)值(萬(wàn)千升)	11.8	10.3	9.2	8.5	7.4	6.8
     葡萄酒產(chǎn)量同比增長(zhǎng)(%)	-28.6	-33.3	-11.1	-21.4	-11.1	0
     葡萄酒產(chǎn)量累計(jì)增長(zhǎng)(%)	-14.5	-14.2	-9.8	-8.6	-6.3	-4.2
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         據(jù)博思數(shù)據(jù)發(fā)布的葡萄酒市場(chǎng)分析報(bào)告中，2024年全國(guó)各省市葡萄酒投資數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)如下：

   • 產(chǎn)能利用率低：1-10月累計(jì)產(chǎn)量?jī)H9.2萬(wàn)千升，同比下降9.8%，需求不足導(dǎo)致企業(yè)開工率不足。

2. 進(jìn)口沖擊顯著：

   • 2024年上半年進(jìn)口量同比回升，澳大利亞、法國(guó)、意大利占據(jù)主要份額，擠壓國(guó)產(chǎn)酒市場(chǎng)空間。

3. 消費(fèi)端疲軟：

   • 疫情后消費(fèi)場(chǎng)景受限，疊加白酒、啤酒替代效應(yīng)，葡萄酒消費(fèi)規(guī)模增長(zhǎng)乏力。

四、未來(lái)趨勢(shì)

1. 結(jié)構(gòu)性調(diào)整加速：

   • 高端與大眾市場(chǎng)分化：高品質(zhì)、高附加值產(chǎn)品需求激增，中低端市場(chǎng)將依賴性價(jià)比競(jìng)爭(zhēng)。
   • 數(shù)字化營(yíng)銷：直播電商、私域流量成為新增長(zhǎng)點(diǎn)，品牌需加強(qiáng)線上觸達(dá)能力。

2. 國(guó)產(chǎn)酒突圍方向：

   • 產(chǎn)區(qū)特色化：寧夏、新疆等產(chǎn)區(qū)強(qiáng)化風(fēng)土優(yōu)勢(shì)，打造“中國(guó)風(fēng)土”標(biāo)簽。
   • 品牌年輕化：通過跨界聯(lián)名、體驗(yàn)式營(yíng)銷吸引Z世代消費(fèi)者。

3. 政策紅利釋放：

   • 政府推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，支持葡萄酒與文旅產(chǎn)業(yè)融合，寧夏、山東等地獲專項(xiàng)扶持。

五、挑戰(zhàn)與機(jī)遇

1. 主要挑戰(zhàn)：

   • 產(chǎn)量與需求失衡：產(chǎn)能過剩與消費(fèi)疲軟矛盾突出，企業(yè)庫(kù)存壓力大。
   • 國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)加劇：進(jìn)口酒關(guān)稅政策調(diào)整（如塞爾維亞零關(guān)稅）進(jìn)一步?jīng)_擊國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。
   • 消費(fèi)者教育不足：葡萄酒文化普及度低，飲用場(chǎng)景局限于西餐搭配。

2. 核心機(jī)遇：

   • 健康消費(fèi)升級(jí)：低糖、低酒精產(chǎn)品契合健康需求，果酒、起泡酒潛力大。
   • 內(nèi)需市場(chǎng)擴(kuò)容：三線及以下城市消費(fèi)潛力待挖掘，下沉市場(chǎng)或成新增長(zhǎng)極。
   • 技術(shù)革新：智能釀造、區(qū)塊鏈溯源等技術(shù)提升品質(zhì)與透明度。

六、結(jié)論與建議

• 短期策略：優(yōu)化產(chǎn)能結(jié)構(gòu)，聚焦高毛利產(chǎn)品；加強(qiáng)渠道下沉，布局社區(qū)零售與餐飲終端。
• 長(zhǎng)期布局：構(gòu)建品牌差異化，強(qiáng)化產(chǎn)區(qū)IP；投資消費(fèi)者教育，培育飲用場(chǎng)景。
• 風(fēng)險(xiǎn)提示：關(guān)注宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)、進(jìn)口政策變化及食品安全監(jiān)管趨嚴(yán)的影響。

    在這個(gè)過程中，博思數(shù)據(jù)將繼續(xù)關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)，為相關(guān)企業(yè)和投資者提供準(zhǔn)確、及時(shí)的市場(chǎng)分析和建議。

    博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2024-2030年中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)分析與投資前景研究報(bào)告》介紹了葡萄酒行業(yè)相關(guān)概述、中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境、分析了中國(guó)葡萄酒行業(yè)的現(xiàn)狀、中國(guó)葡萄酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局、對(duì)中國(guó)葡萄酒行業(yè)做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析及中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景與投資預(yù)測(cè)。您若想對(duì)葡萄酒產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資葡萄酒行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。