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報告說明:
    博思數(shù)據研究中心發(fā)布的《2012-2016年中國畜牧行業(yè)市場分析與行業(yè)調查報告》共十三章。首先介紹了畜牧業(yè)相關概述、中國畜牧產業(yè)運 行環(huán)境等，接著分析了中國畜牧業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，然后介紹了中國畜牧業(yè)細分產業(yè)運行。隨后，報告對中國畜牧業(yè)做了重點企業(yè)經營狀況分析，最后分析了中國畜牧業(yè) 產業(yè)前景預測與發(fā)展戰(zhàn)略。您若想對畜牧業(yè)產業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資畜牧業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。

    畜牧業(yè)是利用畜禽等已經被人類馴化的動物，或者鹿、麝、狐、貂、水獺、鵪鶉等野生動物的生理機能，通過人工飼養(yǎng)、繁殖，使其將牧草和飼料等植物能轉變?yōu)閯游锬�，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊絨、皮張、蠶絲和藥材等畜產品的生產部門。是人類與自然界進行物質交換的極重要環(huán)節(jié)。畜牧業(yè)是農業(yè)的主要組成部分之一。農業(yè)的重要組成部分，與種植業(yè)并列為農業(yè)生產的兩大支柱。

目 錄
第一章 畜牧業(yè)相關概述 1
第一節(jié) 畜牧業(yè)基礎概述 1
一、畜牧業(yè)范圍界定 1
二、畜牧業(yè)的主要特點 1
三、畜牧業(yè)地域類型劃分 1
四、畜牧業(yè)在國民經濟中的地位 2
五、畜牧業(yè)人才資源 2
第二節(jié) 中國畜牧業(yè)現(xiàn)有形式分析 2
一、放牧 2
二、圈養(yǎng) 3
三、二者結合的方式 3
第三節(jié) 畜牧業(yè)的發(fā)展進程 3
第四節(jié) 畜牧業(yè)其它闡述 4
一、農區(qū)畜牧業(yè) 4
二、牧區(qū)畜牧業(yè) 4
三、草地畜牧業(yè) 5

第二章 2010-2011年世界畜牧產業(yè)運行新形勢透析 6
第一節(jié) 2010-2011年世界畜牧業(yè)運行概況 6
一、飼養(yǎng)規(guī)模大 6
二、農場數(shù)量不斷減少 6
三、單產水平提高 7
四、農業(yè)勞動生產率提高，農場所需勞動力數(shù)量減少 7
第二節(jié) 2010-2011年世界畜牧業(yè)的發(fā)展模式透析 7
一、集約化發(fā)展的農牧結合型——美國和加拿大 7
二、草畜平衡——澳大利亞和新西蘭 8
三、農戶小規(guī)模飼養(yǎng)的生態(tài)畜牧業(yè)——日本和中國 9
四、開發(fā)綠色、無污染天然畜產品的自然畜牧業(yè)——英國、德國等歐洲國家 9
第三節(jié) 2010-2011年世界各國發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)采取的主要措施 10
一、高度重視和支持生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展 10
二、采用高新科技促進畜牧業(yè)資源的循環(huán)利用和高效轉化 10
三、不斷加大對畜牧業(yè)污染的防治 11
第四節(jié) 2012-2016年世界生態(tài)畜牧產業(yè)新趨勢分析 11
一、生態(tài)畜牧業(yè)將成為21世紀畜牧業(yè)的主導模式 11
二、生態(tài)畜牧業(yè)的規(guī)模將不斷擴大，速度將不斷加快 12
三、生態(tài)畜牧業(yè)的生產和貿易相互促進、協(xié)調發(fā)展 12
四、各國生態(tài)食品的標準及認證體系將逐步趨于統(tǒng)一 12

第三章 2010-2011年中國畜牧產業(yè)運行環(huán)境解析 14
第一節(jié) 國內宏觀經濟環(huán)境分析 14
一、GDP歷史變動軌跡分析 14
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析 15
三、2011年中國宏觀經濟發(fā)展預測分析 17
第二節(jié) 2010-2011年中國畜牧業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析 21
一、畜牧業(yè)和畜產品質量安全管理的有關規(guī)定 21
二、《全國農業(yè)和食品標準“十一五”發(fā)展規(guī)劃》 28
三、我國出臺的相關畜牧業(yè)政策以及落實的各項措施 29
四、畜牧業(yè)強農惠農政策 35
第三節(jié) 2010-2011年中國畜牧業(yè)產業(yè)社會環(huán)境分析 37
一、居民生活水平提高 37
二、中國人口規(guī)模及結構分析 39

第四章 2010-2011年中國畜牧業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析 43
第一節(jié) 2010-2011年中國畜牧業(yè)運行總況 43
一、我國畜牧業(yè)區(qū)域布局與調整目標 43
三、發(fā)展畜牧業(yè)的經濟學分析 44
第二節(jié) 2010-2011年中國畜牧產品消費情況分析 46
一、畜產品消費變化分析 46
二、畜產品消費增長因素分析 47
三、畜產品貿易壁壘的新動 48
第三節(jié) 2010-2011年中國創(chuàng)新型畜牧業(yè)特色分析 52
一、中國畜牧業(yè)轉型路線圖之生態(tài)化 52
二、中國畜牧業(yè)轉型路線圖之市場化 57
三、中國畜牧業(yè)轉型路線圖之國際化 64
第四節(jié) 2010-2011年中國畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略研究 72

第五章 2006-2011年中國畜牧養(yǎng)殖與畜禽屠宰行業(yè)數(shù)據監(jiān)測分析 77
第一節(jié)　2006-2011年中國畜牧養(yǎng)殖與畜禽屠宰行業(yè)規(guī)模分析 77
一、企業(yè)數(shù)量增長分析 77
二、 從業(yè)人數(shù)增長分析 77
三、 資產規(guī)模增長分析 77
第二節(jié)　2011年一季度中國畜牧養(yǎng)殖與畜禽屠宰行業(yè)結構分析 78
一、企業(yè)數(shù)量結構分析 78
1、不同類型分析 78
2、不同所有制分析 78
二、銷售收入結構分析 79
1、不同類型分析 79
2、不同所有制分析 79
第三節(jié)　2006-2011年中國畜牧養(yǎng)殖與畜禽屠宰行業(yè)產值分析 80
一、產成品增長分析 80
二、 工業(yè)銷售產值分析 80
三、 出口交貨值分析 80
第四節(jié) 2006-2011年6月中國畜牧養(yǎng)殖與畜禽屠宰行業(yè)成本費用分析 81
一、 銷售成本分析 81
二、 費用分析 81
第五節(jié) 2006-2011年6月中國畜牧養(yǎng)殖與畜禽屠宰行業(yè)盈利能力分析 82
一、 主要盈利指標分析 82
二、 主要盈利能力指標分析 82

第六章 2010-2011年中國畜牧業(yè)細分產業(yè)運行分析——豬養(yǎng)殖業(yè) 84
第一節(jié) 豬養(yǎng)殖業(yè)產業(yè)鏈透分析 84
一、肉類產業(yè)價值鏈分析 84
二、生豬養(yǎng)殖產業(yè)鏈利潤分析 84
三、生豬流通 86
第二節(jié) 2010-2011年中國豬養(yǎng)殖業(yè)運行透析 89
一、中國生豬養(yǎng)殖方式分析 89
二、中國生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)運行分析 95
三、中國生豬養(yǎng)殖規(guī)模與分布情況 97
四、中國生豬存欄數(shù)與肉豬出欄數(shù)分析 98
第三節(jié) 2010-2011年生豬養(yǎng)殖投資獲利分析 99
一、養(yǎng)豬養(yǎng)殖成本結構 99
二、生豬養(yǎng)殖盈利分析 100
1、生豬養(yǎng)殖盈利波動分析 100
2、2010-2011年全國生豬成本收益 100
第四節(jié) 2012-2016年中國豬肉市場運行分析 102
一、中國豬肉市場供給及預測分析 102
二、中國豬肉市場需求及預測分析 103
三、中國豬肉市場進出口貿易及預測分析 104

第七章 2010-2011年中國畜牧業(yè)細分產業(yè)運行分析——家禽殖業(yè) 107
第一節(jié) 2010-2011年中國家禽養(yǎng)殖產業(yè)總況 107
一、我國家禽養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展 107
二、中國家禽養(yǎng)殖方式得到改善 113
三、中國標準化規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展加快 114
四、中國家禽養(yǎng)殖行業(yè)產業(yè)化水平不斷提高 115
五、中國家禽養(yǎng)殖行業(yè)優(yōu)勢產業(yè)帶初步形成 115
第二節(jié) 2010-2011年中國家禽養(yǎng)殖業(yè)科技應用新進展 115
一、中國家禽育種技術已達到世界先進水平 115
二、中國家禽飼養(yǎng)管理技術取得長足進步 116
三、中國家禽疫病防控技術取得突破性進展 116
四、中國家禽飼料生產技術加快發(fā)展 117
第三節(jié) 2010-2011年中國家禽養(yǎng)殖結構分析 117
一、中國家禽構成及所占比重 117
二、中國禽類產量快速增長，僅次于美國 118
三、中國禽肉產量與細分所占比重 118
四、禽肉成為我國畜產品出口創(chuàng)匯的主要產品 119
五、我國的禽類生產和消費具有巨大的發(fā)展空間 119
第四節(jié) 2012-2016年中國家禽養(yǎng)殖行業(yè)前景展望 119

第八章 2010-2011年中國肉牛及肉羊市場發(fā)展動態(tài)分析 121
第一節(jié) 2010-2011年中國牛、羊養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀分析 121
一、中國牛、羊養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模分析 121
二、中國牛、羊養(yǎng)殖模式的探討 121
三、發(fā)展中國牛、羊養(yǎng)殖業(yè)的有利條件 124
四、對中國牛、羊養(yǎng)殖業(yè)產業(yè)的建議 124
第二節(jié) 2010-2011年中國牛羊肉市場分析 125
一、牛羊肉產量分析 125
二、牛羊肉市場消費量分析 125
三、牛肉需求將暴增 128
四、牛羊肉市場價格分析 128
五、2006-2010年中國牛羊肉進出口數(shù)據分析 132
1、鮮、冷牛肉(0201) 132
2、鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉(0204) 134
第三節(jié) 2010-2011年中國肉牛肉羊優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展規(guī)劃 136

第九章 2010-2011年中國畜牧業(yè)區(qū)域運行形勢同比分析 150
第一節(jié) 2010-2011年華北地區(qū)畜牧業(yè)行業(yè)分析 150
一、2010年北京市畜牧業(yè)發(fā)展情況 150
二、2010年內蒙古畜牧業(yè)發(fā)展情況 151
三、2010年河北省畜牧業(yè)發(fā)展情況 152
四、2010年山西省畜牧業(yè)發(fā)展情況 152
五、2010年天津市畜牧業(yè)發(fā)展情況 152
第二節(jié) 2010-2011年東北地區(qū)畜牧業(yè)行業(yè)分析 153
一、2010年黑龍江畜牧業(yè)發(fā)展情況及規(guī)劃 153
二、2010年吉林省畜牧業(yè)發(fā)展情況 154
三、2010年遼寧省畜牧業(yè)發(fā)展情況及今后發(fā)展規(guī)劃 154
第三節(jié) 2010-2011年華東地區(qū)畜牧業(yè)行業(yè)分析 154
一、2010年山東省畜牧業(yè)發(fā)展情況及預測 154
二、2010年江蘇省畜牧業(yè)發(fā)展情況 155
三、2010年安徽省畜牧業(yè)發(fā)展情況 156
四、2010年浙江省畜牧業(yè)發(fā)展情況及預測 156
五、2010年江西省畜牧業(yè)發(fā)展情況 157
六、2010年福建省畜牧業(yè)發(fā)展情況 157
七、2010年上海市畜牧業(yè)發(fā)展情況 158
第四節(jié) 2010-2011年華中地區(qū)畜牧業(yè)行業(yè)分析 161
一、2010年河南省畜牧業(yè)發(fā)展情況 161
二、2010年湖北省畜牧業(yè)發(fā)展情況及預測 164
三、2010年湖南省畜牧業(yè)發(fā)展情況 169
第五節(jié) 2010-2011年華南地區(qū)畜牧業(yè)行業(yè)分析 170
一、2010年廣東省畜牧業(yè)發(fā)展情況 170
二、2010年廣西畜牧業(yè)發(fā)展情況 171
三、2010年海南省畜牧業(yè)發(fā)展情況 171
第六節(jié) 2010-2011年西北地區(qū)畜牧業(yè)行業(yè)分析 172
一、2010年寧夏畜牧業(yè)發(fā)展情況 172
二、2010年新疆省畜牧業(yè)發(fā)展情況 173
三、2010年青海省畜牧業(yè)發(fā)展情況 174
四、2010年陜西省畜牧業(yè)發(fā)展情況 174
五、2010年甘肅省畜牧業(yè)發(fā)展情況 175
第七節(jié) 2010-2011年西南地區(qū)畜牧業(yè)行業(yè)分析 176
一、2010年四川省畜牧業(yè)發(fā)展情況 176
二、2010年云南省畜牧業(yè)發(fā)展情況 176
三、2010年貴州省畜牧業(yè)發(fā)展情況 176
四、2010年重慶市畜牧業(yè)發(fā)展情況 177
五、2010年西藏畜牧業(yè)發(fā)展情況 178

第十章 2010-2011年中國畜牧業(yè)重點企業(yè)運營競爭性指標分析 179
第一節(jié) 上海大江（集團）股份有限公司 （600695） 179
一、企業(yè)概況 179
二、企業(yè)主要經濟指標分析 179
三、企業(yè)盈利能力分析 180
四、企業(yè)償債能力分析 181
五、企業(yè)運營能力分析 182
六、企業(yè)成長能力分析 182
第二節(jié) 河北福成五豐食品股份有限公司 （600965） 183
一、企業(yè)概況 183
二、企業(yè)主要經濟指標分析 183
三、企業(yè)盈利能力分析 184
四、企業(yè)償債能力分析 185
五、企業(yè)運營能力分析 186
六、企業(yè)成長能力分析 186
第三節(jié) 湖南新五豐股份有限公司 （600975） 187
一、企業(yè)概況 187
二、企業(yè)主要經濟指標分析 187
三、企業(yè)盈利能力分析 189
四、企業(yè)償債能力分析 189
五、企業(yè)運營能力分析 190
六、企業(yè)成長能力分析 190
第四節(jié) 北京順鑫農業(yè)股份有限公司 （000860） 191
一、企業(yè)概況 191
二、企業(yè)主要經濟指標分析 192
三、企業(yè)盈利能力分析 193
四、企業(yè)償債能力分析 193
五、企業(yè)運營能力分析 194
六、企業(yè)成長能力分析 195
第五節(jié) �？诹_牛山股份有限公司 （000735） 195
一、企業(yè)概況 195
二、企業(yè)主要經濟指標分析 197
三、企業(yè)盈利能力分析 199
四、企業(yè)償債能力分析 199
五、企業(yè)運營能力分析 200
六、企業(yè)成長能力分析 200
第六節(jié) 新希望集團 （000876） 201
一、企業(yè)概況 201
二、企業(yè)主要經濟指標分析 202
三、企業(yè)盈利能力分析 203
四、企業(yè)償債能力分析 204
五、企業(yè)運營能力分析 204
六、企業(yè)成長能力分析 205

第十一章 2010-2011年中國畜牧業(yè)上下游行業(yè)分析 206
第一節(jié) 2010-2011年中國飼料行業(yè)發(fā)展分析 206
一、中國飼料主要原料價格分析 206
二、中國飼料總產量分析 206
三、中國飼料企業(yè)戰(zhàn)略轉型分析 207
四、中國飼料市場形勢分析 209
五、2012-2016年中國飼料需求發(fā)展預測分析 214
第二節(jié) 2010-2011年中國獸用藥品制造業(yè)發(fā)展分析 216
一、中國獸藥市場特點分析 216
二、中國獸藥研究開發(fā)現(xiàn)狀分析 217
三、獸藥技術服務的現(xiàn)狀分析 217
四、中國獸用藥品制造業(yè)主要指標監(jiān)測分析 220
五、未來中國獸藥行業(yè)的發(fā)展趨勢分析 221

第十二章 2012-2016年中國畜牧業(yè)產業(yè)前景預測分析 225
第一節(jié) 2012-2016年中國畜牧業(yè)新趨勢分析 225
一、中國畜牧業(yè)發(fā)展轉型分析 225
二、中國畜牧業(yè)發(fā)展目標和重點分析 226
三、中國畜牧業(yè)發(fā)展趨勢 228
第二節(jié) 2012-2016年中國畜牧業(yè)前景展望 230
一、中國草原畜牧業(yè)前景無限 230
二、中國畜牧業(yè)其它細發(fā)產業(yè)前景預測分析 233
第三節(jié) 2012-2016年中國畜牧產品市場預測分析 234
一、畜牧產品供給情況預測分析 234
二、畜牧產品需求情況預測分析 235
三、畜牧產品進出口貿易預測分析 235

第十三章 2012-2016年中國畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 236
第一節(jié) 2012-2016年中國肉類產業(yè)戰(zhàn)略思路分析 236
一、2012-2016年中國肉類產業(yè)戰(zhàn)略指導思想 236
二、2012-2016年中國肉類產業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展目標 236
三、2012-2016年中國肉類產業(yè)戰(zhàn)略行動要點 236
第二節(jié) 2012-2016年促進中國畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見分析 237
一、指導思想、基本原則和總體目標 237
二、加快推進畜牧業(yè)增長方式轉變 238
三、建立健全畜牧業(yè)發(fā)展保障體系 239
四、加大對畜產品生產流通環(huán)節(jié) 的監(jiān)管力度 240
五、進一步完善扶持畜牧業(yè)發(fā)展的政策措施 241
六、加強對畜牧業(yè)工作的組織領導 242
第三節(jié) 2012-2016年中國發(fā)展規(guī)�；�養(yǎng)殖的措施分析 242
一、加快生產方式轉變，積極發(fā)展養(yǎng)殖小區(qū) 242
二、加強良種繁育體系建設 243
三、促進畜產品加工業(yè)發(fā)展 243
四、提高農民綜合素質 243
五、加快畜牧業(yè)科技進步 243
第四節(jié) 專家投資建議 243


    本研究報告數(shù)據主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據，海關總署，問卷調查數(shù)據，商務部采集數(shù)據等數(shù)據庫。其中宏觀經濟數(shù)據主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據主要來自 國家統(tǒng)計局及市場調研數(shù)據，企業(yè)數(shù)據主要來自于國家統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據庫及證券交易所等，價格數(shù)據主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據庫。