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博思數(shù)據(jù)研究中心

星級(jí)飯店數(shù)量連年下滑,為何五星級(jí)酒店卻逆勢(shì)增長?

2025-02-27            8條評(píng)論
導(dǎo)讀: 中國星級(jí)飯店行業(yè)是由國家文化和旅游部評(píng)定的、以標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系為核心的住宿業(yè)態(tài),涵蓋一星至五星級(jí)(含白金五星)酒店,構(gòu)成旅游業(yè)三大支柱之一。截至2022年第三季度,全國星級(jí)飯店數(shù)量為10,281家,較2016年的11,499家有所下降,但降幅趨緩。行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈涵蓋上游的物業(yè)租賃、裝修建材,中游的酒店運(yùn)營管理,下游的旅游、商務(wù)客群。監(jiān)管體系以《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》為核心,政策環(huán)境強(qiáng)調(diào)服務(wù)質(zhì)量提升與綠色可持續(xù)發(fā)展。

一、行業(yè)概念概況

中國星級(jí)飯店行業(yè)是由國家文化和旅游部評(píng)定的、以標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系為核心的住宿業(yè)態(tài),涵蓋一星至五星級(jí)(含白金五星)酒店,構(gòu)成旅游業(yè)三大支柱之一。截至2022年第三季度,全國星級(jí)飯店數(shù)量為10,281家,較2016年的11,499家有所下降,但降幅趨緩。行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈涵蓋上游的物業(yè)租賃、裝修建材,中游的酒店運(yùn)營管理,下游的旅游、商務(wù)客群。監(jiān)管體系以《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》為核心,政策環(huán)境強(qiáng)調(diào)服務(wù)質(zhì)量提升與綠色可持續(xù)發(fā)展。

二、市場特點(diǎn)

  1. 結(jié)構(gòu)分化明顯:三星級(jí)飯店數(shù)量占比48.87%,是行業(yè)中堅(jiān)力量;四、五星級(jí)飯店雖僅占34%,但貢獻(xiàn)超60%的營收,成為利潤主力。
  2. 區(qū)域發(fā)展不均:東部地區(qū)集中度高(如北京、上海),西部地區(qū)依托旅游資源逐步崛起,但設(shè)施和服務(wù)水平仍存差距。
  3. 消費(fèi)需求分層:商務(wù)客群偏好高星級(jí)酒店的服務(wù)與設(shè)施,休閑游客更關(guān)注性價(jià)比,推動(dòng)中端市場增長。
  4. 國有資本主導(dǎo):內(nèi)資飯店占比超90%,國有企業(yè)在高星級(jí)市場中占據(jù)重要地位。星級(jí)飯店總數(shù)
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三、行業(yè)現(xiàn)狀

  1. 經(jīng)營指標(biāo):2024年數(shù)據(jù)顯示,全國星級(jí)飯店平均客房出租率為55%-60%,一線城市五星級(jí)酒店每間客房收益(RevPAR)達(dá)600-800元,顯著高于三四線城市。但行業(yè)整體利潤率不足5%,部分酒店仍面臨虧損。
  2. 區(qū)域表現(xiàn):北京、上海等城市高星級(jí)酒店密集,客房收入占全國30%以上;西部地區(qū)依托文旅項(xiàng)目(如西安、成都)加速布局。
  3. 競爭格局:行業(yè)集中度較低,CR10不足15%,但頭部企業(yè)(如錦江、華。┩ㄟ^品牌矩陣與數(shù)字化管理擴(kuò)大市場份額。

四、未來趨勢(shì)

  1. 數(shù)字
  2.  
  3. 化轉(zhuǎn)型:“互聯(lián)網(wǎng)+”模式深化,智能預(yù)訂系統(tǒng)、無人服務(wù)技術(shù)滲透率提升,預(yù)計(jì)2025年線上渠道貢獻(xiàn)超70%訂單。
  4. 細(xì)分市場崛起:親子主題、康養(yǎng)度假等差異化產(chǎn)品需求增長,中端精品酒店年均增速預(yù)計(jì)達(dá)8%-10%。
  5. 綠色與可持續(xù)發(fā)展:低碳改造(如節(jié)能設(shè)備、無紙化運(yùn)營)將成為政策支持重點(diǎn),相關(guān)投資占比提升至20%。
  6. 區(qū)域下沉與國際化:二三線城市新增項(xiàng)目占比超60%,同時(shí)本土品牌加速出海,東南亞、中東成重點(diǎn)布局區(qū)域。

五、挑戰(zhàn)與機(jī)遇

挑戰(zhàn)

  • 成本壓力:人力成本占比超30%,且持續(xù)上升;物業(yè)租金年均漲幅達(dá)5%-8%。
  • 替代競爭:民宿、短租平臺(tái)分流中低端客群,2024年非標(biāo)住宿市場份額已占25%。
  • 供需失衡:部分城市高星級(jí)酒店過剩,平均出租率低于50%。

機(jī)遇

  • 政策紅利:文旅融合政策推動(dòng)“酒店+景區(qū)”聯(lián)動(dòng)發(fā)展,區(qū)域補(bǔ)貼力度加大。
  • 技術(shù)賦能:大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)營銷、AI客服系統(tǒng)可降低運(yùn)營成本10%-15%。
  • 消費(fèi)升級(jí):高端定制化服務(wù)(如私人管家、主題套房)需求增長,客單價(jià)提升空間顯著。

   在這個(gè)過程中,博思數(shù)據(jù)將繼續(xù)關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài),為相關(guān)企業(yè)和投資者提供準(zhǔn)確、及時(shí)的市場分析和建議。

    博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2024-2030年中國飯店市場分析與投資前景研究報(bào)告》介紹了飯店行業(yè)相關(guān)概述、中國飯店產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境、分析了中國飯店行業(yè)的現(xiàn)狀、中國飯店行業(yè)競爭格局、對(duì)中國飯店行業(yè)做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營狀況分析及中國飯店產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景與投資預(yù)測(cè)。您若想對(duì)飯店產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資飯店行業(yè),本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。

 

博思數(shù)據(jù)調(diào)研報(bào)告
中國星級(jí)飯店市場分析與投資前景研究報(bào)告
報(bào)告主要內(nèi)容

行業(yè)解析
行業(yè)解析
全球視野
全球視野
政策環(huán)境
政策環(huán)境
產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
技術(shù)動(dòng)態(tài)
技術(shù)動(dòng)態(tài)
細(xì)分市場
細(xì)分市場
競爭格局
競爭格局
典型企業(yè)
典型企業(yè)
前景趨勢(shì)
前景趨勢(shì)
進(jìn)出口跟蹤
進(jìn)出口跟蹤
產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)查
產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)查
投資建議
投資建議
報(bào)告作用
申明:
1、博思數(shù)據(jù)研究報(bào)告是博思數(shù)據(jù)專家、分析師在多年的行業(yè)研究經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上通過調(diào)研、統(tǒng)計(jì)、分析整理而得,報(bào)告僅為有償提供給購買報(bào)告的客戶使用。未經(jīng)授權(quán),任何網(wǎng)站或媒體不得轉(zhuǎn)載或引用本報(bào)告內(nèi)容。如需訂閱研究報(bào)告,請(qǐng)直接撥打博思數(shù)據(jù)免費(fèi)客服熱線(400 700 3630)聯(lián)系。
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