松子（Senen Pini Koraiensis）為松科植物油松、馬尾松、云南松、紅松等的球果，又名松子仁、海松子、羅松子。松子呈倒卵狀三角形，無翅，紅棕色，長12~16 mm，寬7~10 mm，種皮堅硬，破碎后可見卵狀、長圓形種仁，有松脂樣香氣，味淡有油膩感。大多數(shù)松樹（馬尾松、油松等）球果成熟后不久鱗片即張開，種子迅速脫落，有少數(shù)松樹的鱗片張開和種子脫落過程要延續(xù)幾個月之久，有些松樹的一部分或全部球果年內(nèi)處于閉合狀態(tài)或在樹上不定期地張開，紅松球果大而重，成熟前后極易被風吹落。松科植物在陜西秦巴山區(qū)、東北等地都有廣泛的分布，其對生長環(huán)境要求不高，山澗、坡地、溝壑、河流兩岸一般都可生長，絕大多數(shù)是森林樹種和用材樹種。松子營養(yǎng)成分較高，可開發(fā)為中藥材和食品，也可人工載種松科植物，作為綠化樹種。

    人們對松子中的生物活性成分進行了大量的研究，其營養(yǎng)成分極其豐富，主要有多種類型的不飽和脂肪酸，包括亞油酸、亞麻酸和油酸等，還含有豐富的磷脂， 含量高達0.7%~0.9%，另有大量的蛋白質(zhì)、糖類、VE，還富含人體所需的19 種氨基酸及多種人體所必需的微量元素和多種礦物質(zhì)等。利用氨基酸自動分析儀從松子鑒定出的氨基酸有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酰胺、蛋氨酸、半胱氨酸、門冬酰胺、苯丙氨酸、酪氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、精氨酸、組氨酸、丙氨酸、門冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸、絲氨酸，其中包含人體所必需的8 種氨基酸。采用水蒸汽蒸餾法得到乙醚提取物，利用GC-MS 分析方法對其成分進行分離和鑒定，從其乙醚提取物中確定出揮發(fā)油有26 種烴、17 種脂類、16種醛、12 種酮類、31 種醇、11 種堿、2 種酸等。對松子的脂溶性物質(zhì)經(jīng)過水解后分離，經(jīng)IR、HNMR、CNMR、MS 測定，鑒定出亞油酸、順-5，9-十八碳二烯酸、順-5，9，12-十八碳三烯酸、順-5，11，14-二十碳三烯酸這4 種脂肪酸類化合物。

    2014年我國松子仁進口量達到3749.63噸，進口較上年同期增長92.47%；進口總金額為5344萬美元，進口金額同比增長98.27%。

2009-2014年我國松子仁進口數(shù)量走勢圖
 

資料來源：中國海關

    據(jù)博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2015-2020年中國松子行業(yè)市場監(jiān)測及投資趨勢報告》：2014年我國松子仁主要從朝鮮以及蒙古國進口，2014年我國從朝鮮進口的松子仁數(shù)量為3570.7噸，進口總金額為5068.18萬美元，進口數(shù)量占比為95.2%，進口金額占比為94.8%。

2014年我國松子仁進口分布格局

  資料來源：中國海關