報(bào)告說(shuō)明:
    博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2014-2019年中國(guó)廚具市場(chǎng)深度調(diào)研與投資前景研究報(bào)告》共十三章。首先介紹了中國(guó)廚具行業(yè)的概念，接著分析了中國(guó)廚具行業(yè)發(fā)展環(huán)境，然后對(duì)中國(guó)廚具行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì) 進(jìn)行了重點(diǎn)分析，最后分析了中國(guó)廚具行業(yè)面臨的機(jī)遇及發(fā)展前景。您若想對(duì)中國(guó)廚具行業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資該行業(yè)，本報(bào)告將是您不可或缺的重要工 具。
    廚具廚房用具的通稱。按照使用場(chǎng)合來(lái)分，可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設(shè)備，家用廚具一般用于家庭。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2012年廚具市場(chǎng)銷售規(guī)模達(dá)到2650億元，同比增長(zhǎng)16.33%。其中，廚房電器銷售收入達(dá)到1423億元，占比達(dá)到53.6%，是廚具市場(chǎng)最大的細(xì)分市場(chǎng)。

2008-2012年我國(guó)廚具市場(chǎng)銷售規(guī)模（億元）

 

報(bào)告目錄：

第一章 中國(guó)廚具行業(yè)發(fā)展概述 1
第一節(jié) 廚具行業(yè)概述 1
一、廚具的定義 1
二、廚具的特點(diǎn) 1
第二節(jié)廚具上下游產(chǎn)業(yè)鏈分析 2
一、產(chǎn)業(yè)鏈模型介紹 2
二、廚具行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析 5
第三節(jié) 廚具行業(yè)生命周期分析 5
一、行業(yè)生命周期概述 5
二、廚具行業(yè)所屬的生命周期 6
第四節(jié) 行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 7
一、贏利性 7
二、附加值的提升空間 7
三、進(jìn)入壁壘／退出機(jī)制 8
四、行業(yè)周期 8

第二章 2013年世界廚具市場(chǎng)運(yùn)行形勢(shì)分析 9
第一節(jié)2013年全球廚具行業(yè)發(fā)展回顧 9
第二節(jié) 亞洲地區(qū)主要市場(chǎng)概況 9
第三節(jié) 歐盟主要國(guó)家市場(chǎng)概況 9
第四節(jié) 北美地區(qū)主要市場(chǎng)概況 10
第五節(jié) 2014-2019年世界廚具發(fā)展走勢(shì)預(yù)測(cè) 10

第三章 2013年中國(guó)廚具產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 11
第一節(jié) 2013年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 11
一、GDP歷史變動(dòng)軌跡分析 11
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動(dòng)軌跡分析 18
三、2014年中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測(cè)分析 20
第二節(jié) 廚具行業(yè)主管部門、行業(yè)監(jiān)管體 22
第三節(jié) 中國(guó)廚具行業(yè)政策環(huán)境分析 28
第四節(jié) 2013年中國(guó)廚具產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境發(fā)展分析 30
一、人口環(huán)境分析 30
二、教育環(huán)境分析 31
三、文化環(huán)境分析 31
四、生態(tài)環(huán)境分析 33
五、消費(fèi)觀念分析 34

第四章 2013年中國(guó)廚具產(chǎn)業(yè)運(yùn)行情況 38
第一節(jié) 中國(guó)廚具行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 38
一、廚具行業(yè)市場(chǎng)供給情況 38 

    眾所周知，近年來(lái)大量廚房電器產(chǎn)品開始進(jìn)入市場(chǎng)，主要包括攪拌器、榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、電磁灶、電壓力鍋、煎烤器、電烤箱、多士爐、面包機(jī)、咖啡機(jī)等等，這些產(chǎn)品使用方便，減化家務(wù)負(fù)擔(dān)，適合快節(jié)奏的生活方式，營(yíng)造時(shí)尚的生活情趣，受到現(xiàn)代家庭的廣泛歡迎。與此同時(shí)，廚房電器產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。2012年以來(lái)廚房電器多數(shù)產(chǎn)品內(nèi)銷市場(chǎng)負(fù)增長(zhǎng)，但降幅逐季收窄。中國(guó)廚房電器在全球出口市場(chǎng)地位持續(xù)上升。

2008-2012年我國(guó)廚房小家電產(chǎn)量（億臺(tái)）

    近年來(lái)，我國(guó)廚具產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模正以每年30%以上的速度增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，2012年我國(guó)廚具行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到2870億元。對(duì)此，有業(yè)內(nèi)專家分析指出，在城鎮(zhèn)化率提高、住房改善、消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)之下，專業(yè)品牌的細(xì)分和深耕使得廚具產(chǎn)品市場(chǎng)需求進(jìn)一步發(fā)展擴(kuò)大。

2008-2012年我國(guó)廚具行業(yè)產(chǎn)值（億元） 
 

二、廚具行業(yè)市場(chǎng)需求情況 39
三、廚具行業(yè)市場(chǎng)市場(chǎng)容量 39
第二節(jié) 中國(guó)廚具行業(yè)價(jià)格走勢(shì)分析 40
一、廚具行業(yè)價(jià)格影響因素分析 40 

    總體而言，我國(guó)廚具價(jià)格存在三大利好，一是近兩年廚具行業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整及產(chǎn)業(yè)升級(jí)一直在繼續(xù)；二是原材料價(jià)格回落并逐步穩(wěn)定，這對(duì)于行業(yè)保持贏利水平有積極作用；三是城鎮(zhèn)居民在廚具產(chǎn)品上仍有大量的更新?lián)Q代需求需要滿足。但與此同時(shí)，廚具市場(chǎng)也面臨著一些不利的因素，一是全球金融危機(jī)依然持續(xù)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)由過(guò)去的V型向W型演變；二是房地產(chǎn)調(diào)控持續(xù)，直接抑制了消費(fèi)者對(duì)廚具產(chǎn)品的購(gòu)買；三是產(chǎn)能過(guò)剩，庫(kù)存問(wèn)題突出，尤其是大件廚房家電產(chǎn)品。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，目前家電行業(yè)的各大品類中，油煙機(jī)庫(kù)存量?jī)H次于空調(diào)，高居第二位。因此，如何消化庫(kù)存，將是未來(lái)擺在電器類廚具企業(yè)面前的一道難題。

二、2013年廚具行業(yè)價(jià)格走勢(shì)回顧 40
三、2014-2019年廚具行業(yè)價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè) 41
第三節(jié) 中國(guó)廚具行業(yè)技術(shù)發(fā)展分析 42
第四節(jié) 廚具行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 42

第五章 中國(guó)廚具市場(chǎng)發(fā)展分析 44
第一節(jié) 中國(guó)廚具行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀 44
第二節(jié) 中國(guó)廚具行業(yè)集中度分析 44
一、市場(chǎng)集中度 44
二、企業(yè)集中度 45
三、區(qū)域集中度 46
第三節(jié) 廚具行業(yè)品牌現(xiàn)狀分析 46
第四節(jié) 中國(guó)廚具行業(yè)存在的問(wèn)題 46
第五節(jié) 中國(guó)廚具行業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力分析 47
一、生產(chǎn)要素 47
二、需求條件 47
三、支援與相關(guān)產(chǎn)業(yè) 48
四、企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài) 49
五、政府的作用 49

第六章 2013年中國(guó)廚具行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況 50
第二節(jié) 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析 50
一、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng) 50
二、潛在進(jìn)入者分析 51
三、替代品威脅分析 51
四、供應(yīng)商議價(jià)能力 51
五、客戶議價(jià)能力 51
第三節(jié) 廚具行業(yè)SWOT分析 51
一、優(yōu)勢(shì) 51
二、劣勢(shì) 52
三、機(jī)會(huì) 52
四、威脅 52
第四節(jié) 中國(guó)廚具產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)分析 53
一、整體產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià) 53
二、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)結(jié)果分析 53
三、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)評(píng)價(jià)及構(gòu)建建議 53

第七章2011-2013中國(guó)家用廚房電器具制造行業(yè)行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析 55
第一節(jié) 2011-2013年中國(guó)家用廚房電器具制造行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析 55
一、2011年中國(guó)家用廚房電器具制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 55
二、2012年中國(guó)家用廚房電器具制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 57
三、2013年中國(guó)家用廚房電器具制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 59
第二節(jié) 2011-2013年中國(guó)家用廚房電器具制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 60
一、2011年中國(guó)家用廚房電器具制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 60
二、2012年中國(guó)家用廚房電器具制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 61
三、2013年中國(guó)家用廚房電器具制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 61
第三節(jié) 2011-2013年中國(guó)家用廚房電器具制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 62
一、2011年中國(guó)家用廚房電器具制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 62
二、2012年中國(guó)家用廚房電器具制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 62
三、2013年中國(guó)家用廚房電器具制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 63

第八章2011-2013中國(guó)金屬制廚用器皿及餐具制造行業(yè)行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析
第一節(jié) 2011-2013年中國(guó)金屬制廚用器皿及餐具制造行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析 64
一、2011年中國(guó)金屬制廚用器皿及餐具制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 64
二、2012年中國(guó)金屬制廚用器皿及餐具制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 66
三、2013年中國(guó)金屬制廚用器皿及餐具制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 67
第二節(jié) 2011-2013年中國(guó)金屬制廚用器皿及餐具制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 69
一、2011年中國(guó)金屬制廚用器皿及餐具制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 69
二、2012年中國(guó)金屬制廚用器皿及餐具制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 70
三、2013年中國(guó)金屬制廚用器皿及餐具制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 70
第三節(jié) 2011-2013年中國(guó)金屬制廚用器皿及餐具制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 71
一、2011年中國(guó)金屬制廚用器皿及餐具制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 71
二、2012年中國(guó)金屬制廚用器皿及餐具制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 71
三、2013年中國(guó)金屬制廚用器皿及餐具制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 72

第九章2011-2013中國(guó)金屬制廚房調(diào)理及衛(wèi)生器具制造行業(yè)行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析
第一節(jié) 2011-2013年中國(guó)金屬制廚用器皿及餐具制造行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析 73
一、2011年中國(guó)金屬制廚房調(diào)理及衛(wèi)生器具制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 73
二、2012年中國(guó)金屬制廚房調(diào)理及衛(wèi)生器具制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 75
三、2013年中國(guó)金屬制廚房調(diào)理及衛(wèi)生器具制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 76
第二節(jié) 2011-2013年中國(guó)金屬制廚房調(diào)理及衛(wèi)生器具制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 78
一、2011年中國(guó)金屬制廚房調(diào)理及衛(wèi)生器具制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 78
二、2012年中國(guó)金屬制廚房調(diào)理及衛(wèi)生器具制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 79
三、2013年中國(guó)金屬制廚房調(diào)理及衛(wèi)生器具制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 79
第三節(jié) 2011-2013年中國(guó)金屬制廚房調(diào)理及衛(wèi)生器具制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
一、2011年中國(guó)金屬制廚房調(diào)理及衛(wèi)生器具制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 80
二、2012年中國(guó)金屬制廚房調(diào)理及衛(wèi)生器具制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 80
三、2013年中國(guó)金屬制廚房調(diào)理及衛(wèi)生器具制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 81

第十章 2013年廚具行業(yè)重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)分析 82
第一節(jié) 海爾集團(tuán) 82
一、企業(yè)概況 82
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 83
三、企業(yè)盈利能力分析 84
四、企業(yè)償債能力分析 85
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 86
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 87
第二節(jié) 九陽(yáng)股份有限公司 87
一、企業(yè)概況 87
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 88
三、企業(yè)盈利能力分析 90
四、企業(yè)償債能力分析 91
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 92
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 92
第三節(jié) 杭州老板電器股份有限公司 93
一、企業(yè)概況 93
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 94
三、企業(yè)盈利能力分析 95
四、企業(yè)償債能力分析 96
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 97
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 98
第四節(jié) 浙江蘇泊爾股份有限公司 98
一、企業(yè)概況 98
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 99
三、企業(yè)盈利能力分析 101
四、企業(yè)償債能力分析 102
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 103
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 103

第十一章 2014-2019年廚具行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè) 105
第一節(jié) 2014-2019年中國(guó)廚具行業(yè)未來(lái)發(fā)展前景分析 105
一、2014-2019年中國(guó)廚具市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境分析 105
二、2014-2019年中國(guó)廚具行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 105
三、2014-2019年中國(guó)廚具行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析 106
第二節(jié) 2014-2019年中國(guó)廚具行業(yè)市場(chǎng)供需預(yù)測(cè) 107
一、2014-2019年中國(guó)廚具行業(yè)供給預(yù)測(cè) 107
二、2014-2019年中國(guó)廚具市場(chǎng)需求預(yù)測(cè) 108
第三節(jié)2014-2019年中國(guó)廚具行業(yè)盈利走勢(shì)預(yù)測(cè) 108

第十二章 2014-2019年中國(guó)廚具行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)與營(yíng)銷分析 110
第一節(jié)2014-2019年廚具行業(yè)進(jìn)入壁壘分析 110
第二節(jié)2014-2019年中國(guó)廚具行業(yè)投資環(huán)境分析 111
第三節(jié) 中國(guó)廚具行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn) 111
一、政策風(fēng)險(xiǎn) 111
二、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) 112
三、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 112
四、原材料風(fēng)險(xiǎn) 112
五、其他風(fēng)險(xiǎn) 112
第四節(jié) 中國(guó)廚具行業(yè)營(yíng)銷分析 113
一、渠道構(gòu)成 113
二、銷售貢獻(xiàn)比率 113
三、覆蓋率 114
四、銷售渠道效果 114
五、價(jià)值流程結(jié)構(gòu) 114

第十三章 2014-2019年中國(guó)廚具行業(yè)發(fā)展策略及投資建議 116
第一節(jié) 廚具行業(yè)市場(chǎng)的重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略實(shí)施 116
一、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略的必要性 116
二、合理確立重點(diǎn)客戶 116
三、對(duì)重點(diǎn)客戶的營(yíng)銷策略 117
四、強(qiáng)化重點(diǎn)客戶的管理 117
五、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略要重點(diǎn)解決的問(wèn)題 118
第三節(jié) 博思數(shù)據(jù)投資建議 119
一、重點(diǎn)投資區(qū)域建議 119
二、重點(diǎn)投資產(chǎn)品建議 119

圖表目錄：部分
圖表：家用廚房電器制造行業(yè)集中度分析
圖表：金屬制廚用器皿及餐具制造行業(yè)集中度分析
圖表：金屬制廚房調(diào)理及衛(wèi)生器具制造行業(yè)集中度分析
圖表：家用廚房電器制造行業(yè)企業(yè)集中度分析
圖表：金屬制廚用器皿及餐具制造行業(yè)企業(yè)集中度分析
圖表：金屬制廚房調(diào)理及衛(wèi)生器具制造行業(yè)集中度分析

    本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫(kù)。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來(lái)自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來(lái)自于各類市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。