蜂蜜在常溫、常壓下，具有兩種不同物理狀態(tài)，即液態(tài)和結晶態(tài)（無論蜂蜜是貯存于巢洞中還是從巢房里分離出來）。液態(tài)蜜也就是蜂蜜從蜂巢中分離出來并始終保持著透明或半透明粘稠狀的液體。然而多數品種蜂蜜放置一段時間后，尤其在氣溫較低時，逐漸形成結晶態(tài)，這樣蜂蜜稱為結晶蜜。
 

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• 百花牌 (010-67869021，創(chuàng)建于1919年,中華老字號,集科研/生產/經營于一體的蜂產品高新技術企業(yè),北京百花蜂業(yè)科技發(fā)展股份公司 )
• 冠生園蜂制品 (021-62176363，冠生園旗下較具代表性的產品,以精選天然成熟蜂蜜經五層過濾精制而成,蜂蜜十大品牌,冠生園(集團)有限公司 )
• 老山laoshan (025-52336214，蜂蜜強制性標準起草單位之一,農業(yè)產業(yè)化知名企業(yè),蜂產品行業(yè)領先者,南京老山藥業(yè)股份有限公司 )
• 頤園牌 (010-84921818，專注于研發(fā)/生產/銷售蜂產品及蜂產品制品的企業(yè),北京市著名商標,隸屬于東方巨人集團,頤壽園(北京)蜂產品有限公司 )
• 蜂之語 (800-8571-336，浙江省名牌產品,高新技術企業(yè),集生產/科研/觀光于一體的綜合性蜂產品加工基地,杭州蜂之語蜂業(yè)股份有限公司 )
• 明園MINGYUAN (400-8877-019，成立于1998年,湖南省著名商標,集養(yǎng)蜂生產/科研/蜂產品加工與銷售于一體的專業(yè)蜂產品經營公司,湖南省明園蜂業(yè)有限公司 )
• 寶生園 (800-830-9088，始創(chuàng)于1924年,廣東省著名商標,中華老字號,集科研/生產/營銷于一體的國家蜂業(yè)企業(yè),廣州市寶生園股份有限公司 )
• 融氏王老蜂農 (029-88861398，陜西名牌,西北地區(qū)較大的蜂行業(yè)專業(yè)品牌,蜂制品產業(yè)化經營領先企業(yè),陜西老蜂農生物科技有限責任公司 )
• 慈生堂Chincell-Town (0335-8507561，國內純度/品質高的優(yōu)質蜂蜜,采用"歐盟標準"的蜂蜜品牌,主要從事蜂蜜的生產/銷售的現代化企業(yè),秦皇島康正食品工業(yè)有限公司 )

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