薯片是指由馬鈴薯（土豆、香港習慣稱之為薯仔）制成的零食。制作方法是把馬鈴薯切為薄片，然後炸或烤至脆口并加以調味即可。除了最簡單地以鹽來調味外，市面上買到不同口味的薯片亦會使用味精和不同香料調味。薯片是很多國家零食市場重要一部份。

    薯片的主要原料土豆，含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優(yōu)質淀粉等營養(yǎng)元素。但是部分B族維生素在高溫下熱穩(wěn)定性不高，在烹調中容易被破壞。

相關市場調查報告：

• 2018-2023年中國薯片市場現(xiàn)狀分析及投資前景研究報告
• 2018-2023年中國休閑食品市場現(xiàn)狀分析及投資前景研究報告

• Lay’s樂事（400-001-5919，始于1932年,源自美國的經(jīng)典薯片品牌,1965年起成為百事旗下產品,大眾熟悉的休閑零食,百事(中國)投資有限公司 ）
• 可比克copico（0595-87335077，始創(chuàng)于1989年,致力于打造健康美味食品的大型集團企業(yè),休閑膨化食品行業(yè)知名品牌,達利集團有限公司 ）
• Oishi上好佳（400-820-0128，創(chuàng)建于1966年菲律賓,上海市著名商標,專注于薯片/糖果等休閑食品的生產及銷售的食品工業(yè)企業(yè),上好佳（中國）有限公司 ）
• Pringles品客（021-58361902，創(chuàng)于1970年,家樂氏旗下,全球較大的谷物食品制造商,休閑食品全球領先者,益海嘉里家樂氏食品(上海)有限公司 ）
• 薯愿（800-820-9977，成立于1956年,韓國四大食品公司之一,極具知名的非油炸薯片品牌,大型綜合性跨國食品企業(yè),好麗友食品有限公司 ）
• 小王子/董小姐（0571-63724881，創(chuàng)辦于1992年,雪餅/薯片十大品牌,浙江省著名商標,集食品研發(fā)/生產/銷售為一體的新型休閑食品生產企業(yè),浙江小王子食品股份有限公司 ）
• 艾比利（400-0585985，福建省著名商標,福建省名牌產品,盼盼食品旗下的薯片品牌,國內大型休閑食品企業(yè),福建省長汀盼盼食品有限公司 ）
• 奇多妙脆角（010-65680050，美國百事公司旗下休閑食品品牌,以香脆美味的粟米條產品著稱,原通用磨坊所屬妙脆角被奇多收購,百事(中國)投資有限公司 ）
• 親親qinqin（0595-88162607，始于1985年,福建省著名商標,專注于生產經(jīng)營果凍/膨化食品/調料品/糖果等休閑食品,福建親親股份有限公司 ）
• 好友趣（800-803-6158，韓國好麗友集團旗下知名薯片品牌,專注于薯片生產與銷售的大型綜合性跨國食品企業(yè),好麗友食品有限公司 ）

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