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冷藏/冷凍加工行業(yè)指通過低溫技術(-18℃以下冷凍、0-4℃冷藏)延長食品保質期的加工產業(yè),涵蓋肉類、水產品、速凍食…
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牛冷凍加工指通過速凍技術(-18℃以下)處理牛肉及其制品,包括冷凍分割肉、調理肉、預制菜等,核心在于延長保質期并…
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貝類水產指雙殼綱軟體動物(如扇貝、牡蠣、蛤蜊等),是中國水產養(yǎng)殖的核心組成部分。其利用海洋、淡水等水域空間進行…
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保鮮蔬菜加工指通過清洗、切割、保鮮處理(如冷鏈、氣調包裝)等工藝延長蔬菜保質期的產業(yè),產品包括凈菜、脫水蔬菜、…
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農產品制品指以初級農產品為原料的加工產品,涵蓋食品制造(糧油、肉制品)、飲料加工、生鮮商品等類別。產業(yè)鏈包括生…
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有機野生產品指以未經人為干預的野生環(huán)境為原料,經有機認證的生產、加工及銷售的產品,涵蓋野生食品(水果、蔬菜、菌…
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智能冷庫革命:IoT如何讓冷鏈成本驟降40%? 2025-08-22
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消費升級推動海鮮制品市場爆發(fā),哪些細分領域值得關注? 2025-05-19
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